黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月-绿茶通用站群

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　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时(shí)发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可(kě)以在(zài)锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会的(de)。关于(yú)年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办呢，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办视频，年糕太(tài)厚(hòu)蒸(zhē黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月ng)不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么(me)办，年糕没蒸熟怎么办等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

年糕是(shì)大米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米做(zuò)的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北(běi)方有糯米那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬(yìng)一(yī)点的面(miàn)团，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月(fěn)团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这(zhè)种糯(nuò)米糕点颇具中原(yuán)特(tè)色(sè)。

　　用大米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳(yáng)大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工(gōng)艺制作而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢(ne)

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进(jìn)去再(zài)蒸一会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸好，只需要把一(yī)根(gēn)筷(kuài)子戳进去再拿出来，如果发现筷子(zi)表(biǎo)面(miàn)是干燥的(de)，说明年糕(gāo)就蒸好了，如果(guǒ)筷子上(shàng)沾了一(yī)点(diǎn)年糕(gāo)，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红(hóng)、黄、白三(sān)色(sè)，象征金银，年糕(gāo)又(yòu)称年年糕，与年(nián)年(nián)高谐(xié)音(yīn)，寓(yù)意着(zhe)小孩(hái)身高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前人有(yǒu)诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍(shāo)云(yún)深，白(bái)色如银黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔(qián)诚默(mò)祝望财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国时(shí)期吴国都城（现江(jiāng)苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带(dài)民(mín)间有年(nián)糕年糕年年(nián)高，今(jīn)年更比(bǐ)去年(nián)好(hǎo)的(de)民(mín)谚(yàn)。

　　人们还用年糕印(yìn)板压成五福、六宝、金钱、如(rú)意(yì)等等形状外(wài)观(guān)，象征吉(jí)祥如意、大吉大利；有的(de)则做成(chéng)玉(yù)兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成真正(zhèng)意(yì)义上的内(nèi)容与形(xíng)式的完(wán)美(měi)结(jié)合(hé)。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做出(chū)好的年(nián)糕，最(zuì)重要的是注(zhù)意水和油的运用(yòng)。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯(chún)也很重要，一般市场上(shàng)买的糯(nuò)米粉大多是掺(càn)杂了(le)别的米(mǐ)粉，所(suǒ)以吃(chī)起来不够软糯(nuò)。

　　年糕应直接用(yòng)糯米做(zuò)，为的是保正年糕的纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可(kě)以做成很多种口味，但都是在最基本的(de)原味年糕(gāo)上(shàng)加入个人喜欢(huān)的其它材料，如红枣等(děng)。