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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般(bān)可以做陈皮食(shí)用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中的一类(lèi)，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰(tán)、健胃除湿、降低血压(yā)等功(gōng)能，是一(yī)种很好的中药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量的维生素C和(hé)香精油(yóu)，富含糖(táng)类(lèi)、矿物质、有(yǒu)机酸及维生素等(děng)多种(zhǒng)人体所(suǒ)需的营养(yǎng)成分(fēn)，具(jù)有清热(rè)泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛(máo)孔(kǒng)大(dà)小(xiǎo)适(shì)中(zhōng)，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝(zhī)且残留(liú)叶子(zi)的较为新鲜(x二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效iān)。

　　3、看芦(lú)柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深的芦柑(gān)比浅(qiǎn)色芦(lú)柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较次的(de)芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果(guǒ)皮能闻见阵(zhèn)阵清(qīng)香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是(shì)没长(zhǎng)成熟(shú)，所(suǒ)以(yǐ)大小要适(shì)中(zhōng)。

　　芦柑应该挑颜色黄点红(hóng)点(diǎn)，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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