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早晨的太阳叫什么,早晨的太阳叫什么雅称

早晨的太阳叫什么,早晨的太阳叫什么雅称 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉(méi)是什(shén)么档(dàng)次的茶寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

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寿眉是最差(chà)的白(bái)茶(chá)吗(ma),寿眉(méi)是什(shén)么(me)档次的茶

  寿眉并不是最差的白茶的。

  寿(shòu)眉(méi)比(bǐ)不过(guò)贡(gòng)眉,更别提(tí)白毫银针和白牡丹(dān)。

  看了以上的陈述,估计大家就会认为寿眉就(jiù)是(shì)白茶中(zhōng)最(zuì)低端的茶(chá)了。

  其实不是,我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论(lùn)。

  确实(shí)当(dāng)从原料来看,寿(shòu)眉原料级(jí)别低(dī),但我们不能(néng)只从原料来(lái)定好坏(huài)。

  原料只(zhǐ)是其一,我们还得看加工工艺以(yǐ)及后期存储。

  原(yuán)料、工艺、后期存储都是不可缺(quē)少(shǎo)的,只谈原料而忽视工艺以及后期存放都(dōu)是不正确的。

  若是工(gōng)艺不好(hǎo),不(bù)重视后期陈放,那么(me)再好的原料(liào)也(yě)做不(bù)出(chū)好茶来。

  原料好(hǎo)不等于(yú)一(yī)定能(néng)做出(chū)好茶(chá),只是说(shuō)容(róng)易做出好茶,仅此而已,与(yǔ)最终结果还需要努力(lì)的过(guò)程(chéng)和后期的(de)保(bǎo)护。

  寿眉优点(diǎn)有很多,它(tā)是白茶中产量(liàng)最多,类型最多(duō)的茶(chá)。

  产量大是寿眉最(zuì)大的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有银针或高(gāo)等级的(de)白牡丹,那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

  因为(wèi)本身(shēn)白茶产(chǎn)量就很(hěn)少了,银针和高等级(jí)的白牡丹就更少了。

  以前像银针这样白茶珍品主要做出(chū)口生意(yì),国内(nèi)名声不显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后来(lái)白茶加工技艺得到巨(jù)大进(jìn)步,摆脱依赖(lài)天气制茶(chá)的窘境,白(bái)茶产量逐渐(jiàn)提高。

  随着制白茶(chá)的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看(kàn)好,越来越多的白茶(chá)被制(zhì)作出(chū)来(lái)供大家(jiā)饮(yǐn)品,其中寿眉功(gōng)不可(kě)没。

  寿眉价格亲民,因为(wèi)寿眉原料多,产量大(dà),所以制(zhì)成成(chéng)本相对(duì)较低,价格很(hěn)亲民,也因此寿眉(méi)才(cái)让白茶能快速进入广(guǎng)大茶友视(shì)线中。

  如果(guǒ)是白毫银针的话,可能无法像寿眉那样拥有巨大产量(liàng),而(ér)没有(yǒu)量就(jiù)很难快速进入千家(jiā)万户中,让(ràng)大家早些品(pǐn)尝白茶。

  寿(shòu)眉居功至伟,我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

  此外不知道大家有没有(yǒu)发现,市场(chǎng)上的老白茶多数是老寿眉。

  这是因为以前银(yín)针、白(bái)牡丹产量少,新茶基本在(zài)当年被(bèi)卖掉(diào)或(huò)喝掉(diào)了,很难存住。

  而寿眉产(chǎn)量大,存住的概率很大。

  并且以前(qián)大家(jiā)存茶的概(gài)念不深,往往(wǎng)只是(shì)想(xiǎng)在家里存点茶(chá)给来(lái)年喝(hē),所以存量(liàng)有限。

  寿眉本来价格亲(qīn)民,但经过(guò)多年贮存(cún)后,饮品和功效价值增加,所(suǒ)以老寿眉的价格(gé)并非是(shì)低端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型多,若(ruò)按照季节(jié)来分(fēn),那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏(xià)寿、秋(qiū)寿,若按(àn)照(zhào)节气来分,那么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段(duàn)的寿眉有不(bù)同的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接(jiē)近白(bái)牡丹,香气(qì)纯(chún)正,滋味醇(chún)爽,秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚,香气浓纯。

  因为(wèi)寿眉的原料大部分(fēn)是叶片,尤其(qí)是秋寿眉,蜡(là)质(zhì)层(céng)厚、胶(jiāo)质物质丰富(fù),果香浓(nóng)郁(yù),更有(yǒu)味(wèi)道(dào)。

  如果春寿眉(méi)是(shì)活(huó)泼的,那么秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂(shā)绿的,而(ér)秋寿眉除(chú)了(le)几种绿(lǜ)之(zhī)外,还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

  春寿眉口感(gǎn)偏向白牡丹(dān),很清甜,秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的(de)胶质感。

  最后一点(diǎn),寿(shòu)眉的后期转化能力不俗(sú)。

  白茶保质(zhì)期较长,一般情(qíng)况下白茶能放上十来年(nián)。

  我们(men)把贮存(cún)三年以上(shàng)的白茶称为老白茶,而寿(shòu)眉(méi)在后期陈放过程中会转化出(chū)陈香、药香,像寿眉饼(bǐng)容易(yì)转(zhuǎn)化出枣香,这些都是令人感到愉悦(yuè)的香气(qì)。

  不仅(jǐn)是香气变得丰富,滋(zī)味也(yě)在悠长岁月中(zhōng)得到升华,变得醇厚温和。

  总之,寿眉的优(yōu)点太(tài)多了,我们不能单纯(chún)以原料来(lái)定(dìng)好坏,来说它就是(shì)低端茶,这是武断的行为(wèi)。

  寿(shòu)眉(méi)的魅力并不弱于白牡早晨的太阳叫什么,早晨的太阳叫什么雅称丹。

  在(zài)喜欢喝寿(shòu)眉(méi)的人眼里,它(tā)就是最好(hǎo)的(de)白茶,最高(gāo)端的白(bái)茶(chá)。

寿眉(méi)茶属于(yú)什么茶

  寿眉茶属于(yú)白茶,它主(zhǔ)要产(chǎn)于福建(jiàn)福鼎,该茶的成品(pǐn)叶(yè)长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶(早晨的太阳叫什么,早晨的太阳叫什么雅称yè)连枝,叶整紧卷如眉(méi),色泽调(diào)和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉(méi)茶(chá)的品质特征(zhēng):干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙黄(huáng)或者深黄,清澈(chè)透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味道

  寿眉(méi)白茶的新茶(chá)泡开后(hòu)还(hái)是一股清香气,这是(shì)茶青(qīng)的味道,并(bìng)没有什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错,很多(duō)茶友就(jiù)喜欢。

  新(xīn)寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜爽感,味道(dào)清爽(shuǎng)清(qīng)甜。

  而老寿眉口感则会从(cóng)最初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为沉(chén)郁的口(kǒu)感,茶汤(tāng)醇厚(hòu)而浓郁,柔滑感十足,伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温(wēn)度好

  对(duì)于水温(wēn),适合泡寿眉新茶(chá)的水温最(zuì)好是(shì)90度左右的(de)开水,甚至用水温略低一些、只有(yǒu)85度的开水冲(chōng)泡寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能泡出(chū)清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶(chá)的(de)水温是(shì)不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口(kǒu)感吗(ma)

  寿眉有梗,那是正(zhèng)常的。

  茶梗中(zhōng)含(hán)有相(xiāng)当数量的香气物质,且嫩梗中的氨基酸(suān)高于嫩(nèn)叶,作(zuò)为(wèi)治(zhì)污减运输营养物质的导管,茶(chá)梗的(de)糖分含量也是比较多的。

  喝(hē)茶时保留足够数(shù)量的(de)茶梗冲泡,不(bù)但能够提高茶汤(tāng)的香气(qì),还能(néng)提高甜度,使茶更(gèng)好喝。

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