意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组织世(shì)界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(pé当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍i)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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