榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲根部的(de)柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；96的因数有哪些数，72的因数有哪些

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一定(dìng)非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上96的因数有哪些数，72的因数有哪些多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qī96的因数有哪些数，72的因数有哪些ng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美(měi)味(wèi)的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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