夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处-绿茶通用站群

夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还是熟铁好(hǎo)，铸(zhù)铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身体好(hǎo)各有优缺点的。

　　关(guān)于家用炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁好，铸(zhù)铁锅和(hé)生铁锅哪个对身(shēn)体好(hǎo)以(yǐ)及铸铁(tiě)锅和生(shēng)铁锅哪个(gè)对(duì)身(shēn)体(tǐ)好，什么铁锅最(zuì)好用又健康，买铁锅是生铁好还是熟铁好，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好呢(ne)，家(jiā)用炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟铁好用等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的生活小知识：

家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体好

　　各有优(yōu)缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要(yào)区别(bié)在于传热(rè)均匀(yún)，但(dàn)同(tóng)时导热比(bǐ)较慢，使用时保温效果比较好，所(suǒ)以更适合拿来炖煮(zhǔ)，适合厨房(fáng)新手使用。

　　而熟(shú)铁锅的表(biǎo)面一般比较光滑，比较(jiào)好打理和清(qīng)洗(xǐ)，并且熟铁锅(guō)质(zhì)量夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处较(jiào)轻，好拿取，但缺点是(shì)导热较快，如果掌握不(bù)好火候(hòu)，很容易将菜(cài)炒糊，但导(dǎo)热(rè)快的好(hǎo)更适(shì)合用来(lái)爆炒，更适(shì)合有会炒(chǎo)菜的人使(shǐ)用(yòng)，并且熟铁锅更节省煤气。

家庭用炒菜锅(guō)是生铁(tiě)好还是(shì)熟铁好？

　　针对题主这个问题(tí)我们先来了解下生铁锅和(hé)熟(shú)铁锅。

　　生铁和熟铁之(zhī)间的区(qū)别。

　　生铁锅(guō)和熟铁(tiě)锅的制作过程以(yǐ)及(jí)铸造(zào)工艺。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅(guō)的优缺(quē)点以及功能特性。

　　1、生(shēng)铁和(hé)熟铁之间(jiān)的区别

　　生铁是(shì)含碳(tàn)量(liàng)较高（2-4.3%）的(de)铁碳合金，又称铸铁(tiě)，还含有少量的硫、磷、锰(měng)、硅。

　　（市面(miàn)上的铸铁锅(guō)也就是生铁锅）

　　熟铁是指(zhǐ)含碳量(liàng)在0.02%以下的铁，是(shì)生铁(tiě)精炼而(ér)来，又(yòu)叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和(hé)熟铁(tiě)锅(guō)的(de)制作(zuò)过程以(yǐ)及铸造工艺

　　生铁(tiě)由(yóu)于(yú)其含碳(tàn)量(liàng)高并夹杂其它元素在内(nèi)，导致它在特性上虽然坚硬耐磨，但是会很脆，不(bù)能用(yòng)于锻造(zào)，只能通过1000多度的(de)高(gāo)温融(róng)化过成铁水，再通(tōng)过模具，浇铸(zhù)出(chū)一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁，所(suǒ)以在特性(xìng)上很软、很有(yǒu)塑造性、强度和硬度上没生铁高，所以适合(hé)锻(duàn)压(yā)制作。

　　（图片中是传(chuán)承下来的手工(gōng)锻打工(gōng)艺，现在(zài)大(dà)部分都是机械立体旋(xuán)压成型工艺(yì)。

　　）

　　3，生铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点(diǎn)以及(jí)功能特性

　　了解(jiě)完了原材料特性和铸造过(guò)程，我们来看看生铁锅和熟铁(tiě)锅的(de)优缺(quē)点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺点(diǎn)）

　　优点：

　　生铁(ti夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处ě)锅的(de)锅体重(zhòng)而稳、耐(nài)用、锅壁厚、导(dǎo)热慢。

　　生铁锅非常适(shì)合中(zhōng)小火(huǒ)炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁(tiě)锅的优点(diǎn)也是它(tā)的缺点，厚重的(de)锅体使用起来(lái)比(bǐ)较费力，导(dǎo)热(rè)慢导致(zhì)燃料的消(xiāo)耗加大。

　　生铁含碳量(liàng)多，没有韧性(xìng)，导致锅体很脆，很容易破裂，前期开(kāi)锅和后期(qī)养锅没有处理好(hǎo)，锅体会(huì)生(shēng)锈(xiù)。