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牛肉能够天天(tiān)吃吗(ma)

　　牛肉是(shì)不能(néng)够天天吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和(hé)嘌呤含(hán)量较高，长时间过量食用(yòng)或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸(suān)升高srds是什么意思，srds是什么意思啊。此外，许多食用(yòng)牛肉还(hái)或许会(huì)呈现胃肠道不适的现象，所以(yǐ)主张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量(liàng)较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉(ròu)或许会导(dǎo)致胆固醇摄入过多，诱(yòu)发(fā)机体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还或许引起高脂血症以及心脑(nǎo)血管问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛风(fēng)的人群而言，应尽量(liàng)防(fáng)止每天(tiān)食用牛肉(ròu)，防(fáng)止引起(qǐ)尿酸升高，加剧病(bìng)况(kuàng)，能(néng)够偶然食用或(huò)少(shǎo)数食用牛肉，添加机体(tǐ)的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道(dào)不适(shì)：食用过多的牛肉，机体来不(bù)及代谢、消化，就会堆积在胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不(bù)良的(de)体(tǐ)现，因而(ér)胃肠功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的食用(yòng)量(liàng)，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选(xuǎn)择上脑部(bù)分，然后(hòu)切片(piàn)，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油(yóu)，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入(rù)用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升(shēng)的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任何一种北方(fāng)白酒少(shǎo)量入味(wèi)，然后下锅，用大火1小时之后(hòu)中火(huǒ)2小时之(zhī)后一向用小(xiǎo)火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然后找来家里放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在(zài)大(dà)汤勺里，在肉汤中过一(yī)下，码在(zài)饼上(shàng)，然后拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎(zěn)样分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是肉的量、后(hòu)边的(de)是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛(niú)肉，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能(néng)够(gòu)依据自己(jǐ)的(de)食量和喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的程度来(lái)点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛(niú)肉(ròu)罩饼简略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷(hé)叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉(fěn)等(děng)就(jiù)能够享(xiǎng)用了(le)。

保定特(tè)征美(měi)食

　　河北省保定(dìng)市，坐落河(hé)北省(shěng)的中心方位，一说到保定，我们(men)或(huò)许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还有(yǒu)许多(duō)的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北(běi)特(tè)征小吃，始(shǐ)于清朝年间(jiān)，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻(wén)异香(xiāng)而振(zhèn)神，问左右，”何(hé)物发(fā)此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉(yù)，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色(sè)泽光润(rùn)，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)即成了(le)历(lì)任(rèn)知府(fǔ)款待(dài)各(gè)路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂面是一种河北保定(dìng)闻名的(de)传统面(miàn)食(shí)小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油(yóu)、白糖(táng)、蛋清和适(shì)量的水和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀(gǎn)成薄(báo)纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝(sī)。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮(zhǔ)不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省(shěng)怀安县柴沟堡镇传统的(de)特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多(duō)年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制(zhì)而成，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨(gǔ)、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏(xūn)狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨酥鱼，是(shì)一道河北省的特征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味(wèi)醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥(sū)鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由民间(jiān)传(chuán)入宫中(zhōng)，北宋初年被(bèi)太(tài)祖(zǔ)赵(zhào)匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣旨骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨(xūn)和(hé)秘制中心(xīn)料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠是保(bǎo)定(dìng)的(de)一种(zhǒng)特(tè)征美食，有(yǒu)点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红(hóng)油亮，带着诱(yòu)人的香味，看着(zhe)就比(bǐ)一般腊肠好(hǎo)吃(chī)。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂开时(shí)带着脆(cuì)脆(cuì)的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添(tiān)了(le)几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的(de)感觉占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰(fēng)满扎实(shí)，不由人称(chēng)心如意(yì)、沉溺(nì)其间(jiān)。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等(děng)，可是最(zuì)好吃的仍是要数美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼有两种：一(yī)种厚(hòu)，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法(fǎ)是(shì)把烧饼温水(shuǐ)和(hé)面，折成烧饼形状，放入(rù)炉(lú)中烘(hōng)烤(kǎo)，烹调办法(fǎ)也(yě)很特别，且酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保(bǎo)定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的(de)单个红果，叫作”糖(táng)堆(duī)儿(ér)”，到了清代，为(wèi)食用便(biàn)利，呈现(xiàn)了穿(chuān)成串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的、山楂加红豆沙馅、山楂加(jiā)绿(lǜ)豆沙馅、麻(má)山药的等(děng)等(děng)，款款诱人，成为一种大(dà)众化的街头食(shí)物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱(ài)人双明(míng)珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐是保定传统风味小(xiǎo)吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名(míng)望不(bù)小(xiǎo)，许(xǔ)多(duō)大(dà)饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐，当年仍是(shì)保(bǎo)定(dìng)六(liù)味(wèi)斋六(liù)味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴肉不(bù)只滋味(wèi)鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕(cáo)河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市(shì)徐水县境内河(hé)流称(chēng)号(hào)，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠(yōu)久。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)先(xsrds是什么意思，srds是什么意思啊iān)以大火后以(yǐ)温火炖(dùn)，配(pèi)以近20种调(diào)料，烹煮时间(jiān)长，熟(shú)度透彻，色(sè)泽光润(rùn)，肉香而不柴，香味漫(màn)长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保定的(de)当地名吃之(zhī)一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出(chū)书的《中华小吃(chī)》中，它(tā)赫(hè)然夺目。

　　它(tā)仍是保定(dìng)名(míng)楼义春楼的首要(yào)名吃之(zhī)一(yī)。

　　它(tā)的制造工艺精(jīng)深，选择(zé)新鲜的猪肉(ròu)，经重复(fù)冲刷(shuā)熬(áo)制，并(bìng)将煮熟的(de)肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作(zuò)不同的(de)辅料，便能(néng)够吃(chī)出不同(tóng)的风味来(lái)，真是让(ràng)人耐人寻味。

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