意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(h谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义óng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好的(de)意大(dà)利面(m谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义iàn)上即(jí)可。

红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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