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嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸(suān)，将苹(píng)果认定(dìng)为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指进行(xíng)食(shí)物化学研究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的灰(huī)分(fēn)在(zài)水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性食物多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境(jìng)下因光(guāng)照(zhào)角(jiǎo)度(dù)和(hé)树叶遮挡面积(jī)等因素的(de)影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同(tóng)的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻点，纹(wén)路(lù)错综复杂的苹果才说明它(tā)受到(dào)的光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不(bù)多(duō)的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头(tóu)不(bù)大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代(dài)表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。