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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食(shí)等(děng)主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃的时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的(de)食(shí)物，留意荤(hūn)素(sù)调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日(rì)常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变(biàn)的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而(ér)广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十(shí)分(fēn)的多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多(duō)少少有点不(bù)同，像越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些)。

　　 2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的(de)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发(fā)芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不(bù)能放得(dé)太久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高(gāo)也比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程(chéng)中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多(duō)半(bàn)是(shì)坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃(líng)薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的(de)马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高(gāo)，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有(yǒu)毒性(xìng)，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在(zài)常(cháng)温下保(bǎo)存，不需通过清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同，由于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的(de)乙烯气(qì)体，可以按(àn)捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻(kè)也须(xū)长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得(dé)绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽(yá)胚，把皮刮掉(diào)，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的(de)感觉，则标(biāo)明该马铃薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素，应(yīng)立即中止(zhǐ)食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　 能(néng)购买到(dào)甘(gān)旨和(hé)养分的食物也可以让心境(jìng)变得(dé耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些)十分的好(hǎo)，上面便(biàn)是(shì)对什么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办(bàn)法(fǎ)去试(shì)一下(xià)，这样制(zhì)造起来或(huò)许吃(chī)起来的时分就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯(shǔ)现已(yǐ)破(pò)皮(pí)，或(huò)许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张不(bù)要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾(zāi)，往往简(jiǎn)单(dān)蜕(tuì)变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这(zhè)类马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是(shì)外形没那(nà)么规矩(jǔ)的，一(yī)种是比较圆的，一般(bān)咱们(men)会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于(yú)这儿马铃(líng)薯(shǔ)削(xuē)起来很便利，比(bǐ)较不(bù)那么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表皮比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会(huì)比(bǐ)较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的(de)话(huà)，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往会比(bǐ)较(jiào)粉比较(jiào)面，假如是白(bái)色(sè)肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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