新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是(shì)所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？)矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一(yī)层要多(duō)放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人(rén)自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮(pí)肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量(liàng)大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味(wèi)。

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