大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时(shí)会(huì)成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基围虾的(de)持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大(dà)也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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