刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼(yú)种之(zhī)一(yī)的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识(shí)，刀片鱼的特点是(shì)什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼(yú)，但它(tā)们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适(shì)应(yīng)淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界(jiè)处，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄(huáng)海和东(dōng)海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些(xiē)粗，占(zhàn)体长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月(yuè)形(xíng)鳍(qí)，鱼(yú)体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近(jìn)于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨(gǔ)短，向后伸到鳃(sāi)盖附(fù)近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一段时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于(yú)一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离(lí)氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤(yóu)其含有高比例(lì)的(de)活性(xìng)氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是(shì)人类的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河，分别(bié)到河(hé)流上(shàng)游(yóu)或在(zài)河口产卵，大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗形(xíng)成(chéng)渔汛(xùn)，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南京到南通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南(nán)岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的(de)刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县市(shì)中雄(xióng)居榜首。

　　往(wǎng)往春节(jié)一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时，大街(jiē)小巷，只要(yào)叫卖的人(rén)一招(zhāo)引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎(hū)。

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