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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别，因(yīn)为主(zhǔ)要(yào)分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境(jìng)，还能在海(hǎi)水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会(huì)进(jìn)入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的(de)交界处，比如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有它广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的(de)三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑(huá)，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯(jù)齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别)出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入(rù)东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一段时间之后再降河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于(yú)一般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例(lì)的(de)活性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道，通(tōng)常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄(huáng)金水道”，拥(yōng)有的(de)河岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上(shàng)市(shì)的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长江下游各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

　　旺季来临(lín)时(shí)，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙(máng)得不亦乐(lè)乎。

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