春门(mén)酱(jiàng)酒是国(guó)企吗

　　是的，春门(mén)酱酒是国(guó)企(qǐ)的。

　　春(chūn)门老酒(jiǔ)厂(chǎng),坐落贵州(zhōu)省(shěng)贵定酒厂,是一(yī)家具有近70年前(qián)史的企业。

　　酒厂成立于1953年,开始(shǐ)是贵(guì)州当地(dì)的酿(niàng)酒坊(fāng),因其酒(jiǔ)质优异,酿制技艺共同(tóng),得(dé)到了国家的(de)支撑(chēng),后来成为了(le)公营的酒(jiǔ)企。

春门酱(jiàng)酒是(shì)老三春吗

　　春门(mén)酱酒是老三(sān)春，贵州白酒，早(zǎo)年(nián)间以三春四窖著称，而春门则是老(lǎo)三春其中(zhōng)之一，是贵(guì)州当地(dì)有名的(de)贵定酒厂的代表产品，一向以专心优(yōu)质酱酒为初心，悉心酿(niàng)制(zhì)，选用酱酒制造的最高(gāo)工(gōng)艺大曲(qū)坤沙(shā)法(fǎ)，九蒸九晒、七次取酒(jiǔ)，历时1年酿(niàng)制而成，成(chéng)酒(jiǔ)后(hòu)又窖(jiào)藏6年。

　　酱香型(xíng)白酒质料为沙，沙是仁怀区域土话(huà)，指的是红(hóng)缨子(zi)糯(nuò)高粱(liáng)。

　　在每(měi)年大出产周(zhōu)期中(zhōng)，分(fēn)两(liǎng)次投料：第一次投料称下沙(shā)，第2次投料称糙沙，投料后需(xū)通过八(bā)次发酵，每次发酵一个月左右(yòu)，一(yī)个大周(zhōu)期约10个月左(zuǒ)右。

贵(guì)州酱(jiàng)酒前十名

　　贵(guì)州酱酒(jiǔ)如(rú)下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州(zhōu)省(shěng)遵(zūn)义(yì)市仁怀市(shì)茅台镇特产，我国国家地理标志产品。

　　茅台(tái)作为我国酱香(xiāng)酒的开山祖师(shī)，我(wǒ)国十大白酒品牌(pái)之一，那有必要的是排在贵州十(shí)大(dà)酱香(xiāng)酒的首位的(de)，它(tā)代表了我国的传统名酒，飞天茅台的(de)口感也肯定是稳(wěn)居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品牌是(shì)贵州钓鱼台(tái)国宾酒(jiǔ)业有限公司旗下，该公司多年以来一(yī)向出产(chǎn)大曲(qū)酱香(xiāng)酒，而且坚持着传统的手艺茅台酿制(zhì)工(gōng)艺，在酱香酒的制造经(jīng)历和技(jì)术上都是(shì)排在(zài)前面的。

　　3、黔春<两丈等于多少米/p>

　　黔(qián)春是1981年开(kāi)发车鞥共(gòng)的麸曲酱(jiàng)香型白酒，与碧春、筑春并称(chēng)为贵州(zhōu)老三春(chūn)，它是(shì)从茅台酒中(zhōng)分离出来的产香微生(shēng)物菌(jūn)种群，承继了茅台酒的传统工艺精(jīng)华。

　　4、习(xí)酒

　　习酒(jiǔ)作为(wèi)贵州的十大(dà)酱香酒品牌之一，在酒品的酿(niàng)制质料和酿(niàng)制工(gōng)艺(yì)上都是(shì)非常考究的，精选(xuǎn)当地(dì)的(de)糯高(gāo)粱和小麦，通过特定数量的投料、蒸煮、发(fā)酵而(ér)来(lái)。

　　5、筑(zhù)春(chūn)

　　筑春，贵州筑春酒(jiǔ)厂前史距今已(yǐ)经有近60年了(le)，是(shì)一个通过(guò)了口碑沉积的老牌子，当年由贵(guì)州省军区组成，后(hòu)来搬迁到(dào)茅(máo)台镇，曾获首(shǒu)届戎行博览会金奖。

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