魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了-绿茶通用站群

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　　年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办(bàn)呢？在蒸年糕时发(fā)现年(nián)糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加点水，然后把年(nián)糕放进去再蒸一(yī)会的(de)。关于(yú)年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢(ne)，年(nián)糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办(bàn)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

年糕是(shì)大米魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(mǐ)做(zuò)的吗

　　是的，年糕(gāo)是(shì)大米做的。

　　年糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多(duō)用糯米磨粉制成(chéng)，而糯米是(shì)江南的特产，在北方有(yǒu)糯(nuò)米那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加(jiā)水蒸(zhēng)熟后(hòu)，又黄、又粘、而(ér)且(qiě)还甜。其制作方法(fǎ)是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一(yī)点的面团(tuán)，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这(zhè)种(zhǒng)糯米(mǐ)糕点(diǎn)颇具中原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是弋阳年糕(gāo)，弋阳(yáng)年糕(gāo)以弋(yì)阳大禾(hé)谷米(mǐ)为原料，采用(yòng)“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺制作而(ér)成。

年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然(rán)后把年糕放(fàng)进去再蒸一(yī)会。

　　要判(pàn)断年糕(gāo)是(shì)否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进(jìn)去再拿出来，如果发现筷子(zi)表面是干燥(zào)的，说明年糕就蒸好了，如(rú)果筷子上(shàng)沾了(le)一点年糕(gāo)，并(bìng)且很黏，就(jiù)是还没有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白(bái)三色，象征金银，年糕又称(chēng)年(nián)年糕，与年年(nián)高谐(xié)音，寓(yù)意着小孩身高(gāo)一年比一年高。

　　所以前(qián)人(rén)有(yǒu)诗称年糕：年糕(gāo)寓意稍云(yún)深(shēn)，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春(chūn)秋战(zhàn)国(guó)时期(qī)吴国都城（现(xiàn)江苏省苏州市）传递到四面(miàn)八方。

　　宁波一带(dài)民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更比去年(nián)好的民谚。

　　人(rén)们(men)还用年糕印板压成五福、六(liù)宝、金钱、如(rú)意等等形状外观，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等(děng)小动物，构成(chéng)真正意(yì)义上的内容(róng)与形式的完(wán)美结(jié)合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做出(chū)好的年(nián)糕，最重要的是(shì)注(zhù)意(yì)水和油的运用。

　　除(chú)此(cǐ)，糯米粉是否纯也魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(yě)很重要，一般市场上买的糯(nuò)米粉大(dà)多是掺(càn)杂了(le)别的米粉，所(suǒ)以吃起来(lái)不够软(ruǎn)糯(nuò)。

　　年(nián)糕(gāo)应直(zhí)接用糯米做(zuò)，为的是保正年糕的纯(chún)正度和原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可以(yǐ)做成很多种口味，但都是(shì)在(zài)最基本的(de)原味年糕(gāo)上(shàng)加(jiā)入(rù)个人喜欢的其它材料，如(rú)红枣等(děng)。