距离苏丹爆发武装冲(chōng)突(tū)已有月余。据路透社报道，苏丹武(wǔ)装冲突不仅造成了(le)人道主(zhǔ)义危(wēi)机，也意外地(dì)让全球碳酸饮料制(zhì)造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉(lā)伯胶，是(shì)制造碳(tàn)酸饮料(liào)的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产(chǎn)量约占全球(qiú)的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧(bì)、芬达(dá)等在内的碳酸饮料(liào)将面临(lín)断供风险(xiǎn)。

　　据红星新闻5月24日报道，因原(yuán)材料问题供应不稳定，可(kě)口可乐系列产品(pǐn)在(zài)北京市场的友宝无人零售(shòu)渠道已断货一(yī)段(duàn)时间。

　　另有多家(jiā)媒(méi)体报(bào)道，成都、北京等地可(kě)口(kǒu)可(kě)乐相关产品(pǐn)出现涨价的情(qíng)况，涉及多个渠(qú)道，有四川的采(cǎi)购商表示(shì)，可口(kǒu)可乐(lè)工厂(chǎng)在上个月(yuè)涨价，24瓶(píng)的(de)300ml可(kě)口可乐拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重(zhòng)要原(yuán)料恐断供

　　近日，“可口可(kě)乐涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元时代”等消息在网络上快(kuài)速(sù)传播，并引起不少讨论。

　　而(ér)在(zài)这一波(bō)涨价疑云的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮料生产商可能(néng)在几个月(yuè)内就(jiù)会面(miàn)临(lín)阿拉伯胶断供的风险。

　　据了(le)解(jiě)，阿(ā)拉伯胶在(zài)食(shí)品工业中主要作(zuò)为(wèi)稳定剂使用，它可(kě)以使食用香精、食用(yòng)色素(sù)、蔗糖等配料(liào)“康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里和谐(xié)共处”，也可以(yǐ)让汽水(shuǐ)中的二(èr)氧化碳更稳定地存(cún)在于(yú)液体之中(zhōng)。

　　据路透(tòu)社报道(dào)，阿拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万(wàn)吨，价(jià)值(zhí)11亿美元(yuán)，它(tā)们(men)大部分产自于横(héng)贯非洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国包(bāo)括埃塞俄(é)比亚、乍得、厄立(lì)特里(lǐ)亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉(lā)伯胶(jiāo)品质较好(hǎo)，约占全球出口(kǒu)总额(é)的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他添(tiān)加剂(jì)，但对于可(kě)口(kǒu)可乐、百事这样体量的公司，更换添(tiān)加剂意味着配方和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花费还(hái)是(shì)其(qí)次，配(pèi)方的更改可能带来的口感变(biàn)化(huà)才(cái)让巨头头疼。网(wǎng)络(luò)上关于(yú)哪(nǎ)个品牌可乐更好喝的提问常常会引来“红蓝党”的(de)激(jī)情对(duì)局，对于汽水爱好(hǎo)者(zhě)来说，有没有“那味儿”才是选购产品的关键因素。

　　另据英国超市连(lián)锁巨头(tóu)Aldi透露，虽然很多产品(pǐn)在配料表中(zhōng)并未明(míng)确标明，但(dàn)实际上(shàng)都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀(què)巢、联合利华(huá)、M&；M、高露洁(jié)等(děng)品牌的产品中也要(yào)添加(jiā)阿拉(lā)伯胶。

　　出口商和行业消息(xī)人士表示，由于(yú)担心苏丹(dān)战火持(chí)续(xù)带来的风险(xiǎn)，如可口(kǒu)可(kě)乐、百事可乐(lè)这样依赖阿拉伯胶的公司，长期(qī)以(yǐ)来(lái)一直在储存阿拉伯胶，有些(xiē)公司会保(bǎo)持三至六(liù)个月的存储量，以免出现(xiàn)供应(yīng)短缺。但全(quán)球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一旦库存(cún)耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳酸(suān)饮(yǐn)料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对(duì)全球(qiú)食品(pǐn)饮(yǐn)料、药品及日化(huà)行业来说至(zhì)关重要，即便在早年美(měi)国对苏丹实施经济制裁时期，该(gāi)类(lèi)目也(yě)始(shǐ)终被排除(chú)在外。

　　美(měi)国财经媒(méi)体指出，由(yóu)于(yú)国际“中间商”普遍(biàn)还有阿(ā)拉伯胶(jiāo)囤(dùn)货，终端厂商还(hái)不至于立马(mǎ)库(kù)存告罄。但(dàn)如果苏丹国(guó)内局(jú)势不(bù)能很快稳(wěn)定下来的话(huà)，阿拉(lā)伯胶的(de)价格可(kě)能(néng)会急(jí)速上涨(zhǎng)，成本压力也会从原料上游传(chuán)导到(dào)消费(fèi)品价格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以(yǐ)往的冲突(tū)多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者注(zhù)：该地区(qū)位于苏(sū)丹(dān)西部，与中非、乍得(dé)、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都喀(kā)土穆（Khartoum）及周边地(dì)区(qū)。据悉，苏丹大部(bù)分存储阿拉伯胶的设施位于喀(kā)土穆和(hé)临近的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运输线(xiàn)路经过(guò)冲突(tū)爆发地区，产(chǎn)自北科(kē)尔(ěr)多凡州(zhōu)乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶(jiāo)也无法运(yùn)往喀土穆和(hé)红(hóng)海沿岸的苏丹港出口。苏丹航运(yùn)商会秘书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的(de)阿拉(lā)伯树胶储存设施(shī)都(dōu)是(shì)空的(de)。

　　向(xiàng)德(dé)国(guó)出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公(gōng)司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被(bèi)卡在仓库里，要么被卡在生产地(dì)。“由于(yú)苏(sū)丹军队和(hé)准军(jūn)事组织快速支援部队之间的冲(chōng)突，超过5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹年(nián)产量(liàng)的一(yī)半(bàn)，无法出(chū)口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国际价格(gé)将相应(yīng)上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和科尔(ěr)多凡经喀土穆的出口，特别是(shì)阿拉伯(bó)胶的出口(kǒu)受到严(yán)重影响。估(gū)计有5万(wàn)苏丹(dān)人(rén)（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产(chǎn)这种宝贵资源(yuán)所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示(shì)，“在地方和国家(jiā)层面，如(rú)果苏(sū)丹正在进行的战(zhàn)争不迅速停止，它将严重影响那些收(shōu)集(jí)阿拉伯树(shù)胶的人的收入和苏丹的(de)总体收入。”

　　多因素促(cù)涨(zhǎng)价

　　尽管尚未有官方调价信息(xī)披露，但(dàn)距离两大可(kě)乐公司上(shàng)一(yī)轮调价的时间(jiān)并不(bù)算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐官宣(xuān)调价，包(bāo)括可口可乐、雪碧(bì)、芬达在(zài)内的多款(kuǎn)产品零(líng)售(shòu)价上调(diào)，其中(zhōng)经典500ml瓶(píng)装可(kě)乐，从3元上(shàng)涨(zhǎng)到(dào)3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐(lè)官方发布调价(jià)告(gào)知函，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事(shì)可乐（原味/无糖）、美(měi)年(nián)达(dá)及七喜均涨价(jià)至3.5元/瓶，和可口可(kě)乐保(bǎo)持价(jià)格(gé)一致。两(liǎng)大(dà)巨头公司给出的理由皆是“应对成本增康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里加”。

　　实际(jì)上，阿拉伯胶并非可乐等(děng)碳(tàn)酸饮料的唯一原材料，水(shuǐ)、白(bái)砂糖、咖(kā)啡因(yīn)等添加剂的使(shǐ)用给可乐(lè)带来(lái)了不同的(de)风味，也在影(yǐng)响着(zhe)其成本价(jià)格。

　　受印度等产糖(táng)国(guó)因干旱下调产量(liàng)预(yù)测(cè)或实(shí)际产量不(bù)及预期(qī)，巴西甘(gān)蔗作物收获进(jìn)度(dù)缓慢，国际原油价格(gé)上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇的(de)需求增加等(děng)因素(sù)叠加影(yǐng)响，近(jìn)期白(bái)糖(táng)的价(jià)格呈(chéng)现持续快(kuài)速上涨趋势。据(jù)联(lián)合国粮农组织5月(yuè)5日发布的数据，粮农组织食糖价(jià)格(gé)指数4月平均为149.4点，环(huán)比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三(sān)个月上(shàng)行，创2011年10月以(yǐ)来新(xīn)高。

　　也有(yǒu)业(yè)内人士(shì)表(biǎo)示，相比单一原材料涨价，通(tōng)胀背(bèi)景下各个供(gōng)应链(liàn)环节的成本高涨，也会引发可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口可乐发(fā)布了2023年第一季度财报。其(qí)中提(tí)到，第一季度(dù)全球价(jià)格平均(jūn)上涨了10％，欧洲价格上涨了(le)20％以(yǐ)上。可口可乐公司称(chēng)，通货(huò)膨胀导致了运输和原材料(liào)成本的(de)增加(jiā)。

　　不过，可口可乐(lè)总裁兼(jiān)首席财(cái)务官(guān)约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随(suí)着(zhe)通货膨胀在一些领(lǐng)域的缓解，如石(shí)油现货价格(gé)和运费，公司预计价格(gé)上涨(zhǎng)将放缓。“今年下半年(nián)，我们(men)的预期是大多(duō)数市场的通(tōng)胀(zhàng)将放(fàng)缓(huǎn)，与(yǔ)过(guò)去12至18个月相比，这将(jiāng)导致(zhì)一个‘更正常’的定(dìng)价(jià)周期”。

　　此(cǐ)外(wài)，包括百事可(kě)乐、联合(hé)利华等(děng)在内的食品、日化公司最近几(jǐ)个(gè)季度(dù)也都提高了价格，以应对(duì)成(chéng)本上(shàng)升。

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