榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热(rè)带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置(zhì)于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，果(guǒ)肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有(yǒu)可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气(qì)，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微(wēi)波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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