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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都(dōu)能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样(yàng)会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在(zài)温度很低(dī)的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝(shàn)破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗还是会有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继(jì)续食用(yòng)的话价(jià)值(zhí)不大，建议最(zuì)好(hǎo)还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风(fēng)的(de)地方(fāng)，也能够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的(de)作用是(shì)降低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环(huán)境(jìng)下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身(shēn)体中(zhōng)的组氨(ān)酸会(huì)快速的(de)分解(jiě)成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才(cái)能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时(shí)候很不(bù)好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身体非常(cháng)有害(hài)。

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