大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾(xi华大基因是国企吗ā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适(shì)，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般华大基因是国企吗的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng华大基因是国企吗)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于(yú)人类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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