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一厢情愿是什么意思新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是加重某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含(hán)的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋白，它(tā)可(kě)在(zài)人体内构成一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚(hòu)腻的人群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不(bù)适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患(huàn)者肠(cháng)胃负担的加重(zhòng)且很难被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健康正常的(de)人(rén)群(qún)食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是(shì)可(kě)以起到补益身体的(de)作用的，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对(duì)人体(tǐ)健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很多(duō)要注(zhù)意(yì)的(de)点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充(chōng)物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋(dàn)可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体所(suǒ)必须(xū)的(de)各种氨基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中(zhōng)约一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，一厢情愿是什么意思这些成(chéng)分(fēn)对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也(yě)容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富(fù)，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D一厢情愿是什么意思、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和(hé)尼克(kè)酸(suān)居多，这些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须(xū)的(de)维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　一(yī)、水煮鹅蛋(dàn)

　　材料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉