薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器官(guān)是(shì)块根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块(kuài)根膨大(dà)期(qī)两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占(zhàn)世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出(chū)芽的特性(xìng)，湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号an>是育(yù)苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环(huán)境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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