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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质(zhì)成分(fēn)发(fā)生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例(lì)适(shì)当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全，特(tè)别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不单反可以带上飞机吗ht: 24px;'>单反可以带上飞机吗超单反可以带上飞机吗过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即可(kě)。

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