大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都是会有公母区(qū)分的(de)，那么大闸蟹(xiè)是买公(gōng)的(de)比较好吃(chī)还是母(mǔ)的好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意(yì)有什(shén)么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还(hái)是母(mǔ)的好吃都可以(yǐ)，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公(gōng)蟹两(liǎng)者口感都是(shì)很好(hǎo)的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据(jù)自身(shēn)喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选(xuǎn)择吃母蟹，觉得(dé)蟹(xiè)膏好吃的，那么可(kě)以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东西，蟹腮长(zhǎng)的(de)像眉毛一样属(shǔ)于条状而且还是白色，千万别(bié)把它当(dāng)做肉一(yī)起(qǐ)吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排(pái)泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三(sān)角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的(de)排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃(chī)

　　打(dǎ)开大闸(zhá)蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的(de)东西(xī)一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是(shì)不小心会吃进(jìn)嘴里面(miàn)，这个是千万(wàn)不能吃(chī)的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多一些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除了两个(gè)夹子肉多点,基本都(dōu)是壳(ké)。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大(dà)闸蟹会上火吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的,大闸(zhá)蟹属于寒(hán)性的食物,可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补肝(gān)肾,强筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微量元(yuán)素,对身(shēn)体(tǐ)有很(hěn)好的滋补作用。

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