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芦柑可以做(zuò)陈(chén)皮(pí)吗(ma)

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也(yě)可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具(jù)有(yǒu)理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿(shī)、降(jiàn九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示g)低血压等功(gōng)能(néng)，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量(liàng)的维生素C和香(xiāng)精油，富含糖类(lèi)、矿物质、有机酸及(jí)维生(shēng)素等多种人(rén)体所需的营养(yǎng)成分，具有清(qīng)热(rè)泻火的功效。

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　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔(kǒng)大小适(shì)中，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑口感比(bǐ)光(guāng)滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过(guò)硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好(hǎo)的(de)芦柑(gān)表皮颜(yán)色应呈现(xiàn)橙红色(sè)，颜色深(shēn)的芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜，品质较次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过度(dù)生长，没什么味(wèi)道(dào)，太小肯定是没(méi)长成(chéng)熟(shú)，所以(yǐ)大(dà)小(xiǎo)要(yào)适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐(qí)是(shì)凹进去的。

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