桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的(de)称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族(zú)自治区管辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高cū)皮(pí)后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用(yòng)大米，常(cháng)见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(sh中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高ài)干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用(yòng)压(yā)榨(zhà)机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不(bù)同(tóng)的(de)配料(liào)，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉(fěn)分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的(de)一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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