意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要国(guó)际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思什么意思)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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