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　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹(qín)菜(cài)表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会(huì)有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进行(xíng)焯水，这样才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃(chī)的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的(de)具体(tǐ)方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这(zhè)样制作出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话，可(kě)以直(zhí)接用生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的(de)芹菜(cài)味道(dào)比较重所以(yǐ)很多人(rén)都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟的芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一(yī)样且所(suǒ)含(hán)营养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂(zá)质比较多，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉,叶(yè)子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜叶的(de)营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用热(rè)水(shuǐ)还(hái)是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cà少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的; line-height: 24px;'>少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的i)，它(tā)富含碳(tàn)水化合(hé)物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等(děng)作用。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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