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芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开(kāi)水(s戴choker就是m吗，戴choker什么意思huǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌(jūn)，而(ér)且在表(biǎo)面(miàn)还会(huì)有很多的泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候(hòu)就戴choker就是m吗，戴choker什么意思特别(bié)健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的(de)具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制(zhì)作(zuò)出来的(de)味(wèi)道就比较好吃，而且(qiě)也不(bù)会出(chū)现拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是(shì)用(yòng)生的还是熟(shú)的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接(jiē)用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于(yú)生的(de)芹菜味道比较重所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是(shì)不能(néng)接受的话也(yě)可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的(de)粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂质(zhì)比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出(chū)来的(de)汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含太多(duō)杂质(zhì)，比较容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去(qù)掉,叶(yè)子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹菜(cài)叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶(yè)中的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹(qín)菜(cài)茎(jīng),其中个别营养成分要高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据(jù)口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好(hǎo)好的(de)药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一(yī)般都(dōu)是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道(dào)的(de)还可(kě)以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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