桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属20mm等于多少20mm等于多少厘米 20mm是多大厘米 20mm是多大于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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