菜(cài)籽油(yóu)如何(hé)去掉(diào)生油味道？菜(cài)籽(zǐ)油去掉(diào)生油味(wèi)方法。关于菜(cài)籽油如何去掉生油味道以及菜籽油(yóu)如何去(qù)掉(diào)生油味道，菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油味儿，菜(cài)籽油(yóu)如何去掉生油(yóu)味，菜籽油怎么去掉生油味，菜(cài)籽油(yóu)怎样除生菜(cài)油味等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被人(rén)体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而(ér)且闻起来还(hái)有一股香香的味(wèi)道(dào)，用它炒(chǎo)出(chū)来的(de)菜不仅味美，而且(qiě)营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉(fěn)受(shòu)热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入(rù)几(jǐ)粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入(rù)1-2片青(qīng)菜，使其(qí)冒烟(yān)，就没(méi)有异(yì)味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米(mǐ)干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后(hòu)放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。