紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化(huà)合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的(de)地理分布也遵(zūn)循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长，不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思是一个(gè)广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生境环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思yú)海鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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