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冰皮月饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够(gòu)冷(lěng)冻的。

　　自冰皮月(yuè)饼一露脸,就成为(wèi)月饼市场上的新(xīn)宠。它晶莹剔透(tòu)的(de)冰皮、清(qīng)甜的果酱馅料(liào)、冰(bīng)凉的口感赢得了市民(mín)的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不能在常温下保(bǎo)存(cún)。由(yóu)于冰皮月(yuè)饼的馅料是(shì)新鲜的果酱,常温下(xià)简略蜕变;其次,冰皮(pí)月饼的(de)饼皮首要是用糯米为质料做的,

　　饼皮消融之后会变成(chéng)粘乎乎的(de)糯米团。因而,冰(bīng)皮月饼有必(bì)要在(zài)冰箱里(lǐ)冷藏保存,特别是(shì)切(qiè)开了(le)的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。

冰皮月(yuè)饼需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮(pí)月饼名称是噱(jué)头其实部分质料(liào)是糯(nuò)米，糯米做成的月饼外观呈白色的(de)，是(shì)在冷冻箱(xiāng)里保(bǎo)存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮月饼”的首要原因是它(tā)不(bù)同于传统月(yuè)饼的制(zhì)造方法。

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)的月(yuè)饼馅(xiàn)很灵敏，能够是(shì)水性(xìng)月饼馅，也能够是油(yóu)性(xìng)月(yuè)饼(bǐng)馅(xiàn)。

冰皮月饼不放冷冻会坏吗

　　冰皮月饼不放冰箱的(de)话，那么在超越了两个小时的(de)时刻之后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常(cháng)温状态下寄(jì)存冰(bīng)皮月饼的时(shí)分，有必(bì)要要(yào)采(cǎi)纳保温办法。

　　最好预备冰皮月饼专用的(de)保温(wēn)袋(dài)子或许装雪(xuě)糕专用的(de)保温袋子，在这种袋子维护(hù)下，冰皮能够确(què)保两个小(xiǎo)时不消(xiāo)融蜕变。

冰皮月饼是用什么做(zuò)的

　　通常情况下(xià)，做冰皮月饼(bǐng)的原(yuán)材料是面(miàn)粉和(hé)冰皮以及一些白砂(shā)糖，这些原材料都(dōu)是十分(fēn)常(cháng)见(jiàn)的，并且比较廉(lián)价，能够在超市里买到。

　　制造特点是无需烘烤，工(gōng)艺简(jiǎn)略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰(bīng)皮月饼是要冷藏仍是冷冻？

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01
　　冷藏

　　冰皮月饼(bǐng)应(yīng)放在冰箱内冷(lěng)藏保存，常温(wēn)下保(bǎo)存不宜超越2个小(xiǎo)时，不然(rán)会蜕变(biàn)。

　　购买冰皮(pí)月饼时，应该留意保质期，不要购(gòu)买过(guò)期的冰皮月饼。

　　冰皮月饼保存留(liú)意事(shì)项

　　 1、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时(shí)，有必(bì)要选购是在超市冷柜内保存的(de)月饼，常温下的冰皮月饼应该早(zǎo)已蜕变，并不引荐购买(mǎi)。

　　 2、购买冰皮月饼时(shí)，应该留(liú)意(yì)保质期，不要购(gòu)买过(guò)期的(de)冰皮月饼。

　　 3、冰皮月饼(bǐng)保存好(hǎo)之后(hòu)，要定时检查其保质期是(shì)否(fǒu)到期(qī)，要在保质期内及时食用。

　　 4、冰皮月饼必定要(yào)用食(shí)物保鲜膜进行(xíng)密封保存，不然冰皮月饼的(de)糖分会招(zhāo)引许多细菌在周边繁(fán)殖;并且密封保存还能(néng)够避免(miǎn)串味。

　　 5、冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱内冷(lěng)藏保(bǎo)存，常温下保存不(bù)宜超越(yuè)2个小(xiǎo)时，不然会蜕(tuì)变(biàn)。

　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应在密封后及时放入冰(bīng)箱保存，不然会蜕变。

　　 7、冰皮月(yuè)饼若(ruò)要发快递，使用(yòng)冰(bīng)袋(dài)+泡(pào)沫箱包(bāo)裹(guǒ)好再发，且其间隔(gé)最好为同(tóng)城，最长为陆运快(kuài)递第二(èr)天能抵达(dá)的区(qū)域(yù)。