杭(háng)州市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮(bāng)菜研发和预(yù)制(zhì)菜产(chǎn)业(yè)高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业，100家规(guī)模(mó)以上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜(cài)创新菜品(pǐn)，培育10000个以上(shàng)全国连锁杭(háng)帮菜蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了经营门店和预制菜经销网点，全产(chǎn)业链总(zǒng)产值达(dá)千亿元以上。

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