新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以(yǐ)及新(肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地(dì)将它(tā)胞(bāo)起来(lái)，存放(fàng)在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊(zhěn)治，一(yī)般都(dōu)能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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