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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条(ti不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包áo)件下，大部(bù)分酶和微生(shēng)物的(de)活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温(wēn)度很低(dī)的(de)情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间(jiān)的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食用的话(huà)价值不大(dà)，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌(jūn)的作用(yòng)不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一些(xiē)食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰(bīng)块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副(fù)作用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖(gài)子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃(q不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包ì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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