怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市触动的意思解释，颇受触动的意思场上(shàng)常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜，北(běi)京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织(zhī)的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再触动的意思解释，颇受触动的意思(zài)生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生(shēng)素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：绿茶通用站群 触动的意思解释，颇受触动的意思