首要再次蒸一遍(biàn)火候会令(lìng)皮(pí)皮虾(xiā)的’肉(ròu)突变老，别的(de)，皮皮(pí)虾中的(de)蛋白质含量(liàng)丰厚，假如(rú)第二顿吃(chī)，保(bǎo)存不(bù)妥很简单(dān)呈现变味的状况(kuàng)。

　　皮皮虾怎样保(bǎo)存才新(xīn)鲜2

　　 　　 皮皮(pí)虾太多了(le)怎样贮存

　　 　　 1、水养法

　　 　　假(jiǎ)如皮皮(pí)虾太多当天(tiān)无法吃完，想时刻(kè)短(duǎn)放置几天再(zài)吃，能够将其进行水养(yǎng)，假如(rú)家中有水箱就最好了。

　　将皮皮虾装(zhuāng)入(rù)水箱中，加个电泵(bèng)就(jiù)能够(gòu)，这种办法能(néng)够皮皮虾时刻短存活几天，下次(cì)想吃(chī)的时分还比较新鲜。

　　 　　 2、冷藏法

　　 　　预备一(yī)个(gè)容器，在(zài)里边垫上湿纸巾，然后(hòu)将皮皮(pí)虾放进去(qù)摆好，并在(zài)皮皮虾上方再铺一层湿(shī)毛巾，然后将其放入(rù)冰箱中冷(lěng)藏(cáng)，这样能够(gòu)让皮(pí)皮(pí)虾不被冻死而坚持新(xīn)鲜(xiān)，湿纸巾(jīn)能(néng)够确(què)保湿(shī)度。

　　 　　 3、冷冻法

　　 　　还能(néng)够直接(jiē)将(jiāng)皮皮虾清洗洁净，并将(jiāng)其装入保鲜袋中，将袋子密(mì)封好，放入冰箱冷冻室保(bǎo)存，这种(zhǒng)办(bàn)法能够放皮皮虾保存的时刻更长。

　　皮皮虾怎样保(bǎo)存才新鲜3

　　 　　 新鲜(xiān)皮皮虾的保存办法

　　 　　1、冰箱保(bǎo)存(cún)：新鲜皮皮虾能(néng)够冰箱(xiāng)保存，预备一(yī)个胶盒(hé)，盒子中垫上是资金，然后把皮皮虾放进去(qù)，然后(hòu)上面(miàn)再铺(pù)一(yī)层湿纸巾，放入冰(bīng)箱了冷藏即可。

　　 　　2、水养保存：保存皮皮虾还(hái)能够(gòu)水(shuǐ)养保存，只需是鲜(xiān)活的(de)皮皮虾，能够预备一(yī)个鱼缸，加水将皮皮虾(xiā)放进去，然后放上一个电(diàn)泵就能够了。

　　 　　 皮皮虾怎样吃

　　 　　1、椒(jiāo)盐皮(pí)皮虾：预备皮皮(pí)虾，清洗洁净(jìng)后，用厨房用纸吸干水分(fēn);然后(hòu)预备青红椒清洁净切小块;锅中(zhōng)放油烧热(rè)，放入皮皮虾炒红、而(ér)且外(wài)壳焦脆，然后捞起来(lái);再放入青红椒爆香后，放入(rù)皮(pí)皮虾(xiā)持(chí)续(xù)翻(fān)炒，然后出锅前(qián)撒入适量椒盐调味即可。

　　 　　2、清蒸皮(pí)皮(pí)虾：预备皮皮(pí)虾，先整理洁(jié)净(jìng)后(hòu)，放入碗中，加食(shí)盐、白糖、料酒腌制十分钟左右;然(rán)后(hòu)蒸锅中防水，然后大火烧开后(hòu)放入皮(pí)皮虾，蒸五分(fēn)钟即可;另起锅少油，放入花(huā)椒、蒜末爆香，然后倒(dào)在蒸好(hǎo)的皮皮(pí)虾上即可。

　　 　　 怎(zěn)样分辩(biàn)皮皮(pí)虾(xiā)的(de)公母(mǔ)

　　 　　1、区分皮皮虾(xiā)的公(gōng)母，首要能(néng)够看巨细，一般母的皮(pí)皮虾个头比较小，而公的皮(pí)皮(pí)虾比较健壮。

　　 　　2、区分皮皮虾的公(gōng)母，我(wǒ)们还(hái)能(néng)够调(diào)查皮皮虾的肚子(zi)，母的皮(pí)皮虾肚子长脚处会有显着的“王(wáng)”字，而公的皮皮虾没(méi)有。

　　皮皮虾怎(zěn)样(yàng)保存才(cái)新鲜(xiān)4

　　 　　 皮皮虾是生(shēng)冻仍是熟冻

　　 　　 1.保存(cún)时刻短：生冻

　　 　　假如冷冻的时刻短(duǎn)，只(zhǐ)需(xū)保存1-2天，那(nà)么是能(néng)够将生的(de)皮皮虾直接(jiē)冷冻的，这样吃的时(shí)分皮皮虾还比较(jiào)的新鲜。

　　 　　 2.保存时刻长：熟(shú)冻

　　 　　可是(shì)假如想(xiǎng)要(yào)将皮皮(pí)虾保存5-15天，那(nà)么则不(bù)主张生冻，由于生的皮皮(pí)虾在长时刻冷冻的进程中会缩(suō)水，冻结之后再吃虾壳里边就会(huì)空空的，虾肉(ròu)变(biàn)少了。

　　 　　这(zhè)时分需求熟冻，将皮(pí)皮虾放在水中煮熟，参加(jiā)少数的盐，然(rán)后将皮皮虾连(lián)同汤汁一起放在(zài)饭盒(hé)中(zhōng)冷(lěng)冻起来，吃(chī)的时分冻(dòng)结煮熟就能(néng)够吃了，这样虾肉就假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字不会缩水(shuǐ)了(le)。

　　 　　 新鲜活皮皮(pí)虾怎样保存

　　 　　1.取一只洗净(jìng)的(de)空(kōng)矿泉水(shuǐ)瓶(píng)子，将(jiāng)买回来的皮皮虾整只放入，接着(zhe)灌(guàn)满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱(xiāng)冷藏即(jí)可(kě)。

　　这(zhè)样能够保存(cún)1-2天。

　　 　　2.取一只不(bù)漏气的橡(xiàng)胶袋(dài)子或许健壮(zhuàng)点(diǎn)的塑料袋，将皮皮虾放(fàng)入，再放一半的水，用氧气(qì)充溢袋子，然(rán)后将袋口扎紧(jǐn)，放在(zài)阴凉处(chù)，这样能(néng)够保存2-3天。

　　 　　3.假如接近海滨的话，能(néng)够模仿皮皮虾的日(rì)子(zi)环境(jìng)，把(bǎ)皮皮虾放入(rù)桶里边，再倒(dào)入海沙和海沙，这样也能(néng)够保存活的(de)皮皮虾1-2天。

　　 　　4.假如家里有鱼缸，也能够(gòu)把皮皮虾暂(zàn)时放到鱼缸(gāng)中养几天(tiān)，由(yóu)于鱼(yú)缸中有增氧(yǎng)设备(bèi)，不过(guò)仍是要(yào)赶快食用。

　　 　　 活皮皮虾能冷冻贮存吗

　　 　　 不主(zhǔ)张(zhāng)。

　　 　　活的皮皮虾放在冷冻层贮存不必多(duō)久就(jiù)会死掉了，假如(rú)在冷冻层放久(jiǔ)了虾肉还会缩(suō)水，导(dǎo)致空壳的(de)状(zhuàng)况。

　　 　　因而假如仅仅(jǐn)短时刻保(bǎo)存(cún)，主张依(yī)照(zhào)上(shàng)述办法在冷(lěng)藏(cáng)室或许(xǔ)加(jiā)氧的袋子中保(bǎo)存(cún)1-2天；假(jiǎ)如要长(zhǎng)时刻保存(cún)，那(nà)么最好(hǎo)煮熟了(le)和汤一起放在冷(lěng)冻层保存。

　　 　　 皮皮虾(xiā)怎样冻不空

　　 　　将皮皮虾煮熟，然后参(cān)加少数的盐和(hé)凉开(kāi)水(shuǐ)一(yī)起放在冷冻层保存(cún)，这(zhè)样皮皮虾肉(ròu)就(jiù)不会缩水(shuǐ)而呈现空(kōng)壳的状况了。

　　一般将生的皮皮虾直接冷冻，时刻(kè)长了，呈现空壳的(de)可(kě)能(néng)性十(shí)分(fēn)的(de)大。

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