大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长期保存(cún)，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的含量(liàng)也会(huì)大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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