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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺(yì)和(hé)环境，以(yǐ)及保存状况等因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个因素(sù)出现问题，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加(jiā)人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂(jì)和(hé)色素，是真正意(yì)义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了(le)猕(mí)猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进(jìn)行决定的，对于(yú)一些(xiē)有细菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们(men)在(zài)喝(hē)的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法和保存日期完(wán)全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时(shí)一定(dìng)要经过消毒处理，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味(wèi)也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕(mí)猴(hóu)桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发(fā)酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注(zhù)意与空气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最好有(yǒu)一个排气(qì)口，避免发酵过程中产生(shēng)大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光(guāng)直(zhí)射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本(běn)都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的(de)猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒(dào)置(zhì)晾干后才可使用。

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