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平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的(de)什么(me)部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管的(de)。关于(yú)牛心管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位图片以及(jí)牛心(xīn)管是牛的什么部位图(tú)片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是(shì)牛(niú)的(de)哪个部位(wèi)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛(niú)的(de)心脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛(niú)心(xīn)定的(de)主要(yào)成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅(guō)中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常被误(wù)解为食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的(de)特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处理(lǐ)起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动(dòng)。