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冰皮(pí)月饼能够冷冻吗(ma)

　　冰皮月饼是不(bù)能(néng)够(gòu)冷(lěng)冻(dòng)的。

　　自冰皮月饼(bǐng)一露脸,就(jiù)成为月饼市场上的新(xīn)宠。它晶莹(yíng)剔透(tòu)的冰(bīng)皮、清(qīng)甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得(dé)了市民的喜欢。

　　但(dàn)冰皮月饼的(de)寄存(cún)方法很考究(jiū),不(bù)能在常温下保(bǎo)存。由于冰皮月饼的馅料(liào)是新鲜的(de)果酱,常温下(xià)简略蜕变;其次,冰(bīng)皮月(yuè)饼的饼皮首要是用(yòng)糯米为质料做的,

　　饼(bǐng)皮消融(róng)之(zhī)后会变(biàn)成粘(zhān)乎(hū)乎(hū)的糯米团。因而,冰皮月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特别是(shì)切开了的月(yuè)饼,最(zuì)好(hǎo)放在(zài)速冻(dòng)格,且要尽(jǐn)快吃完。

冰皮(pí)月饼需求冷藏吗(ma),会(huì)冻坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)名称(chēng)是噱头其实部(bù)分质(zhì)料是糯(nuò)米，糯(nuò)米(mǐ)做成的月饼外观(guān)呈白(bái)色的，是在冷(lěng)冻箱(xiāng)里保存，售卖(mài)时保存在冷藏(cáng)柜(guì)里。

　　叫“冰皮月饼”的首(shǒu)要原因是它(tā)不同于传统月饼(bǐng)的制造(zào)方法。

　　 冰皮月饼(bǐng)的月饼(bǐng)馅很灵敏(mǐn)，能(néng)够是水性月饼(bǐng)馅，也能(néng)够是(shì)油性月饼馅。

冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)不放冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮月饼不放(fàng)冰箱的话，那么在超越了(le)两个小时的时刻(kè)之后，就(jiù)会简略蜕变(biàn)，乃至是坏掉(diào)，由于在常温状态(tài)下寄(jì)存(cún)冰皮月饼的时(shí)分，有必要要采纳保温办法。

　　最好(hǎo)预备冰皮月饼(bǐng)专用的保温(wēn)袋子或许装雪糕专用(yòng)的(de)保温袋(dài)子，在这种袋子维护下，冰皮(pí)能够确保两(liǎng)个小时不(bù)消融蜕(tuì)变(biàn)。

冰皮月饼(bǐng)是用(yòng)什(shén)么做的

　　通常情况下，做冰皮月饼的原材料(liào)是面粉和冰皮以及一(yī)些白砂(shā)糖，这些原材(cái)料(liào)都是十分常见的，并且比(bǐ)较廉(lián)价，能(néng)够在(zài)超市里(lǐ)买(mǎi)到(dào)。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工艺(yì)简(jiǎn)略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有(yǒu)弹(dàn)性，颜色皎白如雪。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)是要冷藏仍是冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰(bīng)皮月(yuè)饼应放(fàng)在冰箱内(nèi)冷藏保存，常温下(xià)保(bǎo)存不宜超越2个小时，不(bù)然会蜕(tuì)变。

  　　购买(mǎi)冰(bīng)皮(pí)月饼时，应该留意保(bǎo)质(zhì)期，不要(yào)购买(mǎi)过期的(de)冰皮月(yuè)饼。

  　　 冰皮月饼(bǐng)保存留意事项(xiàng)

  　　 1、购(gòu)买(mǎi)冰(bīng)皮月饼时，有必要(yào)选购(gòu)是在超市冷柜内(nèi)保存(cún)的月饼，常温下的冰皮月饼应(yīng)该早已蜕变，并(bìng)不引荐购(gòu)买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应(yīng)该(gāi)留意保质期，不要购买(mǎi)过期(qī)的冰皮月饼。

  　　 3、冰(bīng)皮(pí)月饼保存(cún)好之(zhī)后，要定(dìng)时检查(chá)其保质期是(shì)否到期，要在保质期内及时食用。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要用食物保(bǎo)鲜膜进行(xíng)密封(fēng)保存，不然冰皮月饼的(de)糖分(fēn)会招引(yǐn)许多(duō)细菌(jūn)在周边繁殖(zhí);并且密封保存(cún)还能够避免串味。

  　　 5、冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷(lěng)藏保(bǎo)存，常温下保存不宜超(chāo)越(yuè)2个(gè)小时，不然会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后及(jí)时(shí)放入冰(bīng)箱保存(cún)，不然会蜕变。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若(ruò)要发(fā)快递，使用冰(bīng)袋+泡沫箱包裹好再发，且其间(jiān)隔最好为同城，最长为陆运快递第(dì)二天能抵达的团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月(de)区域(yù)。

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