绿豆汤的热(rè)量是(shì)每100克45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的(de)热量是(shì)多少(shǎo)大(dà)卡以及一(yī)碗(wǎn)绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是多少大(dà)卡的，绿(lǜ)豆汤(tāng)有多少(shǎo)热量，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量，绿豆粥的热量是(shì)多(duō)少大卡等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答(dá)案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在(zài)中(zhōng)国已经有两(liǎng)千余年的栽(zāi)培(péi)史(shǐ)。

　　原产(chǎn)地在(zài)印度、缅(miǎn)甸(diān)地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白质主要为球(qiú)蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷(lín)脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　每100克(kè)含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克(kè)，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质(zhì)主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较(jiào)少，绿(lǜ)豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除(chú)烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了清热(rè)，煮绿豆汤(tāng)时不要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这样(yàng)熬(áo)出来的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的(de)时候也没(méi)必要把豆(dòu)子一起吃(chī)进去，就可以达到(dào)很(hěn)好的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内(nèi)，所以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿(lǜ)豆煮烂(làn)。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色泽(zé)浑浊(zhuó)，消暑(shǔ)效果较差，但清(qīng)热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克(kè)，水(shuǐ)煎服用。

促(cù)进代(dài)谢(xiè)

　　绿豆的籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中含有生物(wù)碱、香豆素(sù)、植(zhí)物甾(zāi)醇等生理(lǐ)活性物(wù)质，对人类和动物的(de)生理代谢活动(dòng)具有(yǒu)重要的促(cù)进作用。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间(jiān)不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的(de)汤，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄(huáng)酮与金属(shǔ)离子(zi)发生反应，会干扰(rǎo)绿豆(dòu)的抗氧化能(néng)力及食疗功效(xiào)，并且汤汁(zhī)变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，绿(lǜ)豆皮自然(rán)脱落，不(bù)少人(rén)会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还(hái)含有(yǒu)大量抗氧化成分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿(l日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕ǜ)豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的比(bǐ)例是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成(chéng)绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食(shí)用；用捞(lāo)出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道(dào)、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快(kuài)速煮烂(làn)绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿豆(dòu)洗干(gàn)净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒(lì)会胀大变软，拿手掐掐看看软不软(ruǎn)，如果软了再下(xià)锅煮(zhǔ)，就很容易在较短时间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还(hái)不够软(ruǎn)就需要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)(不加糖(táng))的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一(yī)碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一(yī)种(zhǒng)，将绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担(dān)心绿豆汤的热(rè)量问题，下(xià)面我们就来举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加(jiā)糖、油以及其它(tā)辅(fǔ)料(liào)的话，每(měi)100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是(shì)300克(kè)的话(huà)，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减(jiǎn)肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下，本(běn)身就属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)低热量的食物，减(jiǎn)肥人群(qún)食用后不仅(jǐn)不会发胖，还有(yǒu)助于减肥(féi)。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其中所(suǒ)含的高纤维可以促进(jìn)肠道蠕(rú)动，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效(xiào)，平时任何时候饮用都是可以的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡(kǎ)的(de)。关(guān)于绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)是多(duō)少大卡以(yǐ)及一碗绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是(shì)多少大卡(kǎ)等(děng)问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案(àn)：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡

　　是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。

　　绿豆(dòu)汤的热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等，在中国已经有两千余(yú)年的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝(sī)氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克(kè)含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素(sù)1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色(sè)氨(ān)酸(suān)、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷(lín)脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解(jiě)毒，消暑除(chú)烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿(shī)热泄(xiè)泻(xiè)，水肿腹(fù)胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿(lǜ)豆的清(qīng)热之力在皮，所(suǒ)以说为(wèi)了清热，煮绿豆汤时(shí)不要(yào)久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这(zhè)样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧(bì)绿(lǜ)，比较清澈(chè)。

　　喝的时(shí)候(hòu)也(yě)没必要(yào)把豆子一(yī)起吃进去，就可(kě)以达(dá)到(dào)很好的(de)清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒(dú)之功在内(nèi)，所以说为了解毒(dú)，煮(zhǔ)绿豆汤时最好(hǎo)把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这(zhè)样的绿豆汤色(sè)泽(zé)浑(hún)浊(zhuó)，消暑效果较(jiào)差，但(dàn)清热解毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹调，疗效更(gèng)好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水煎服用。

促进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生物碱、香豆(dòu)素、植物(wù)甾醇等生(shēng)理(lǐ)活性物质，对人类(lèi)和动物的生理代谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长(zhǎng)，煮沸(fèi)3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后放(fàng)入绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀(yǎo)出(chū)里面的(de)汤，放在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜(yí)。

　　4.避(bì)免用(yòng)铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与(yǔ)金属离子发生反应，会(huì)干扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时(shí)，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少(shǎo)人(rén)会把(bǎ)绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味(wèi)甘，能解(jiě)热(rè)毒(dú)，它的清热解(jiě)毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议(yì)绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅是(shì)解暑饮品，还有(yǒu)解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用(yòng)捞出的(de)绿豆炖肉，肉(ròu)的味道、口感很好，绿豆还能(néng)分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆(dòu)洗(xǐ)干净，放入(rù)保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒(lì)会(huì)胀(zhàng)大变软，拿(ná)手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容易(yì)在较短(duǎn)时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还不(bù)够软就需(xū)要继续泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆汤(tāng)(不加糖)的(de)热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是(shì)五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮(yǐn)用。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题(tí)，下面我(wǒ)们就(jiù)来举例(lì)计算一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加糖、油以及(jí)其(qí)它辅(fǔ)料(liào)的话，每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人(rén)适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的(de)情况下，本身(shēn)就属于(yú)一种(zhǒng)低热量(liàng)的食(shí)物，减肥(féi)人群食(shí)用后不仅不会发(fā)胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣(shèng)品，其中所含(hán)的高纤维(wéi)可(kě)以促(cù)进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑(shǔ)、利水利尿、解毒消(xiāo)炎(yán)的功效，平(píng)时任何时候饮用都是(shì)可以的。

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