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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青(qīng)茶(chá)的种(zhǒng)类(lè模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗i)之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高(gāo)冲到(dào)盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直(zhí)接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据(jù)盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是(shì)一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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