怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言存其营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适(shì)量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  <网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言/p>

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度(dù)认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能(néng)力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜(guā网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言)并(bìng)非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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