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奶油(yóu)奶酪可以放(fàng)冷(lěng)冻保存吗，奶油奶(nǎi)酪可(kě)以放(fàng)冷冻保存吗多久

　　不(bù)可以(yǐ)，奶油奶酪(lào)不可以放(fàng)冷冻保存的。

　　一般在冷藏(cáng)保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会有可能(néng)导致奶油(yóu)奶(nǎi)酪内(nèi)部油水分离; 2、至于冷藏,在切口部位一定要封(fēng)央音展演比赛金奖比例央音展演总展演是国家级的吗好,挤出所有(yǒu)空气,避免切口部位氧(yǎng)化(huà)变质。

　　有些人会拿药棉沾百(bǎi)分之七十五的(de)酒精绑(bǎng)在(zài)所(suǒ)开的(de)口子上,效果不错(cuò),放三到(dào)四个月。

奶油奶(nǎi)酪是什(shén)么(me)

　　奶油奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是一种未(wèi)成熟的全脂奶(nǎi)酪(lào)，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非(fēi)常适合(hé)用(yòng)来制作(zuò)奶(nǎi)酪蛋糕。

　　奶油发(fā)酵而(ér)成奶油奶酪开封后非常容易变质(zhì)，所以要尽早食用。

　　制作原理：奶油乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)发酵(jiào)(发酵过程中最(zuì)高温不可(kě)高于六十度)然(rán)后加(jiā)热至70-80度放入凝乳(rǔ)酶凝固、过滤(lǜ)。

　　挤压成型(xíng)。

奶油(yóu)奶酪和淡奶(nǎi)油的区(qū)别

　　奶(nǎi)油奶酪主要(yào)用于制作芝士蛋(dàn)糕或酱类的点心(xīn)，淡奶油一(yī)般经(jīng)过拌打可(kě)以作为装饰性材料直(zhí)接吃(chī)，而奶酪不(bù)会(huì)。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和(hé)奶(nǎi)酪不同的是，奶(nǎi)油(yóu)奶酪(lào)还是(shì)一种未成熟(shú)的(de)全脂(zhī)奶酪，很柔软颜色洁白，看起来有些像打发后的淡奶油。

　　奶油(yóu)奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜奶(nǎi)油或者是鲜奶油和牛乳的混合物，所有口(kǒu)感(gǎn)很细腻，不(bù)过(guò)这样(yàng)却会让(ràng)奶油奶(nǎi)酪(lào)很(hěn)容(róng)易吸收其(qí)它食物的味道，所以保存起来有些困(kùn)难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和奶(nǎi)油奶(nǎi)酪(lào)是真(zhēn)闺蜜(mì)，但绝对不是同(tóng)一种材料。

　　淡奶油也(yě)叫(jiào)做稀奶(nǎi)油(yóu)，生日趴(pā)上的蛋糕表面那一层层的奶油就(jiù)是淡奶油啦，打发之后(hòu)的淡奶油，口感很(hěn)细腻(nì)柔软(ruǎn)，有种吃棉(mián)花糖的感(gǎn)觉。

　　一般(bān)是用(yòng)来裱花用的。