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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中(zh我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀ōng)，加热(rè)5分钟制成，此时(shí)果胶的分子量变少，活性比生(shēng)苹(píng)果增加了(le)9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇、中性(xìng)脂(zhī)肪(fáng)、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹(píng)果能消(xiāo)化(huà)吸(xī)收丰富的(de)营养元(yuán)素(sù)磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放出浅浅的香味。身体(tǐ)在(zài)摄入这种(zhǒng)香味和营养物(wù)质之(zhī)后(hòu)能(néng)调整(zhěng)情绪，让抑(yì)郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并(bìng)且能(néng)健脑安神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤(kǎo)苹(píng)果不仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身体消(xiāo)化吸收营(yíng)养元素钾，保持体内电解质溶液(yè)钾、钠的均(jūn)衡，故能(néng)防治(zhì)高血压。烤(kǎo)苹(píng)果中(zhōng)带有(yǒu)的(de)果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩张，减少(shǎo)血液(yè)粘稠度，这(zhè)也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧(yǎng)化物质(zhì)含量会大幅增(zēng)加，有助于降(jiàng)低血脂，清(qīng)除体内多余的自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹(píng)果中(zhōng)含有鞣(róu)酸(suān)、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤维等特殊物质，具有止泻和通便的(de)双重作用。而烤苹(píng)果加热后，其(qí)中(zhōng)的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作(zuò)用，而且还有收敛(liǎn)、止泻的(de)功效。

烤苹(píng)果怎么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去表面的的农药残(cán)留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦，准备(bèi)好一盆凉白开水，放一(yī)点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化(huà)后变色)将切好(hǎo)的薄片放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中浸泡，至(zhì)于苹果(guǒ)片要切多(duō)薄呢(ne)，就自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍(shāo)沥(lì)干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热(rè)100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(或者(zhě)上下管热风循环也行)温(wēn)度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只能烤半个多左右，最好(hǎo)就(jiù)有几个烤(kǎo)网几个一起烤就没有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚(gāng)出炉也(yě)是一点软。

　　过(guò)后就(jiù)会变硬，超级像薯(shǔ)片、但(dàn)味道是酸酸甜甜的。

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