燕(yàn)窝可(kě)以冰着吃吗

　　燕窝(wō)是不可以冰(bīng)着吃的。

　　燕窝通常(cháng)不可以(yǐ)冷冻，否(fǒu)则有可能会(huì)使药效(xiào)大大降低，还有(yǒu)可能会影响口感，不利于服(fú)用，建议将燕窝冷藏(cáng)，或者放(fàng)在(zài)阴凉、干(gàn)燥处存放。

　　在(zài)吃燕窝的同时需(xū)要注意保存，应避免将(jiāng)燕窝冷冻保存。因为燕窝本身就属于滋补类中药材，若冷冻(dòng)存放，可(kě)能会(huì)由于(yú)低温，

　　有可能会发生(shēng)蛋白质(zhì)变性的(de)情况(kuàng)，从而失(shī)去药用价值，达(dá)不(bù)到治(zhì)疗疾病作用。此(cǐ)外，燕(yàn)窝经过(guò)冷冻再(zài)解冻后(hòu)外(wài)观(guān)不如现(xiàn)发燕(yàn)窝有弹性，而且(qiě)冷(lěng)冻后经(jīng)高(gāo)温解冻，流失的营(yíng)养也比较多，降低了(le)食用价值。所(suǒ)以，燕窝(wō)不可以冷冻。

溯(sù)源燕窝和非溯(sù)源燕(yàn)窝(wō)区(qū)别(bié)在哪(nǎ)

　　1、溯(sù)源和非溯源燕窝(wō)的直观差(chà)别是一张(zhāng)带有溯源(yuán)码的标(biāo)签,要(yào)获得这张标签,溯(sù)源燕窝(wō)必(bì)须满足以下(xià)条件:产(chǎn)燕(yàn)窝的燕屋和加工工厂(chǎng)必须在原产(chǎn)地(dì)政府和中国相关部(bù)门备案,获(huò)得资质,接受监(jiān)管,同时没批燕窝在发出和到(dào)达都(dōu)必须(xū)接受一系列的取样(yàng),检疫,备样的手(shǒu)续。

　　2、样品检查合格后才可以贴标销售,因此(cǐ)溯(sù)源燕(yàn)窝的好体现在安全(quán)上。

什么是溯(sù)源燕窝？

　　溯源(yuán)燕窝就是有燕窝原产地和中国质检局两国(guó)检疫审批合法合规出口(kǒu)的燕。

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