可(kě)以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在(zài)一(yī)起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的(de)时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺子既不会粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。