新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后(hòu)，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能(néng)诱(yòu)发或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人体(tǐ)是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白(bái)，它可在人(rén)体内构成一(yī)种(zhǒng)过(guò)敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要(yào)注意食用禁(jìn)忌问(wèn)题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的人(rén)群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食(shí)用(yòng)之后很容易导致(zhì)人体内的(de)燥(zào)热之气的(de)加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人(rén)群，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2)、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂肪含(hán)量(liàng)导致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多(duō)的(de)鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体消化(huà)吸(xī)收，一般(bān)一(yī)天(tiān)食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也(yě)健(jiàn)康正(zhèng)常的(de)人(rén)群(qún)食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补(bǔ)益身体的作(zuò)用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰(fēng)富(fù)，对(duì)人体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保存上面其(qí)实有(yǒu)很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的(de)温度(dù)下，胚胎停止发(fā)育(yù)，蛋(dàn)内的(de)微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水浸(jìn)过的(de)半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有(yǒu)人体所必须(xū)的各种氨(ān)基(jī)酸(suān)，是完全蛋白质，易(yì)于人(rén)体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有较多(duō)的磷脂，其(qí)中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物质(zhì)主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸居多，这些(xiē)维生素(sù)也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅(guō)、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2将蛋(dàn)用(yòng)勺(sháo)子(zi)放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味道可(kě)加点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2